開封菊花品種繁多、色彩艷麗，生長在百花凋零的深秋，當所有的花爭奇斗艷落敗之后它才開始競相怒放，憑借其超強的生命力和超長花期在深秋里傲然挺立。開封每年舉辦的菊花會，吸引著四面八方的游客前來觀賞，開封菊花可謂是觀賞界的尤物，然而你是否知道，菊花還有許多其他價值呢。

　　菊花最早出現在春秋戰國時期的《呂氏春秋十二紀》中，當時它是用來記節令表示一年之中花事到此結束之意，而菊這個名稱也是根據菊花的花期特點來命名的，菊花是每年九月開始開放，因此九九重陽賞菊花、灑中浮菊的風俗也由此而來。

　　除此之外，菊花還有非常高的藥用價值，有增強人類體質的作用，還有延年益壽的功效，而在許多藥類百科中菊花為上品藥村，清熱去火效果奇佳;隨著近幾年科學技術的發展，菊花還能釀酒、制茶、做菜，同時還被心靈手巧之人做成土特產及風味小吃等等，尤其是開封菊花，品種齊全、 花期長，實用價值更實惠、更理想。

　　隨著近幾年旅游業的發展，開封菊花也開始馳名中外，大量的游客奔著菊花的花期及紛芳前來觀賞，并將開封菊花的美名帶到地球的每一個角落，而古城開封也因菊花而譽滿全球。如果你沒去過開封，一定不要錯過花期，一千多種菊花品種百聞不如一見，相信一定會讓你驚喜一番。